Notre service traiteur est 
géré et coordonné par Madame Pina Bologna. D’origine italienne, elle est installée en République Démocratique du Congo. Elle saura répondre à vos attentes selon vos préférences, votre budget et le type d’évènement. En effet, sa cuisine est principalement traditionnelle avec différents plats typiques de nos régions. La petite touche italienne se retrouve dans les mets européens qu’elle propose à la demande du client.
L’adaptation et l’écoute. Que ce soit pour un séminaire de 500 personnes ou un cocktail en petit comité de 20 personnes, notre traiteur saura répondre à vos exigences.
Pina Bologna est gérante d’un restaurant du même nom « La Pina ». Son restaurant est répertorié dans Le petit futé, dont les services et l’établissement ont été félicités . Elle est en contact permanent avec sa clientèle et à l’écoute de ses envies. C’est pourquoi, elle propose toujours des produits du terroir de chacune de nos provinces en fonction de la saison. Avec les vingt-six provinces que compte la République Démocratique du Congo, les variétés, les styles et les gouts ne cesseront de vous surprendre pour le plaisir de votre palais.
Pina est également gérante d’un complexe corps de ferme nommé « Le week-end » dans la commune de Kimuenza. Elle a très vite su s’adapter aux coutumes et aux exigences de la clientèle locale et internationale qui y venaient lors de leurs excursions touristiques. Suite à cette expérience, elle s’occupa également de la gestion du complexe hôtelier et restauration Safari Beach avant de se lancer dans cette nouvelle expérience avec son propre restaurant et service traiteur.
Le restaurant se situe au 1 avenue province dans la commune de la Gombe. Il est placé derrière l’Institut National de Recherche Biomédicale (INRB).
Le restaurant propose un buffet gastronomique chaque jour de 12h30 à 23h. Ce buffet comporte plusieurs spécialités locales différentes et sélectionnées par notre chef en fonction de la saison. C’est ainsi l’occasion à tout moment de la journée de pouvoir s’évader dans un lieu exotique et accueillant, et cela en seulement quelques minutes du centre-ville.
Le restaurant dispose de plusieurs espaces de fêtes dont l’espace principale sur la terrasse ou est présenté le buffet quotidien. Deux salles climatisées sont mises à disposition pour ceux qui préfère un espace plus cosy et réservé. Pour le reste, le restaurant dispose d’une grande salle de fête dans un espace ouvert que l’on peut adapter en fonction des évènements prévus (chapiteaux, podiums, etc) à la demande du client. Ainsi, pour la tarification de ces espaces merci de nous faire part de votre demande par email ou par téléphone avec le type d’évènement, le nombre de personnes prévues ainsi que la date.
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